Ngopi Aja Dulu – Kopi Gayo wine memiliki karakter rasa yang kompleks dan elegan, tetapi metode pengolahan sangat memengaruhi hasil akhirnya di dalam cangkir. Dua metode yang sering dibandingkan adalah wine process dan natural. Meski sama sama berasal dari biji kopi yang serupa, teknik fermentasi dan pengeringannya menghasilkan profil rasa yang cukup berbeda. Memahami perbedaan … Lanjutkan membaca Perbedaan Mendasar Rasa Kopi Gayo Wine Process vs Natural